Cozinha vegetariana
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LOJA
Neste ebook reuni 22 receitas, 100% vegetais, sem nenhum produto de origem animal, sem açucares refinados e a grande maioria sem glúten, mas todas com muito, muito sabor para um Natal incrivelmente delicioso e reconfortante! Vais encontrar receitas de acompanhamentos surpreendentes, pratos principais que vão ser a estrela da noite, doces gulosos e bebidas bem quentinhas, para além de uma sopa super cremosa e reconfortante e ainda alguns básicos que fazem toda a diferença na cozinha, seja Natal ou não. Muitas destas receitas têm vários componentes que podes fazer para outras ocasiões, numa espécie de mix and match guloso, que tenho a certeza que te vão encher de inspiração!
As receitas:
Caldo de Vegetais
Parmesão de Noz
Creme de Beterraba
Panzanella de Natal
Puré de Couve-flor e Millet
Labneh com Cenouras Assadas em Gengibre e Miso
Assado de Lentilhas e Frutos Secos com Molho de Cogumelos
Trouxinhas de Couve Recheadas com Ricotta de Tofu
Hokkaido Caramelizada com Espelta e Cogumelos e Puré de Feijão Branco
Trufas de Chocolate
Arroz Doce Indiano | Kheer
Peras em Chai com Caramelo Salgado
Bolachinhas de Gengibre e Melaço
Chocolate Quente com Chantilly de Coco
Vinho quente com Laranja e Especiarias
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