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Cuidar do nosso sistema gastrointestinal é fundamental para fortalecer o sistema imunitário, e a melhor maneira de o fazer é aumentar o consumo de alimentos fermentados, cheios de propriedades probióticas. As boas notícias é que estes alimentos são incrivelmente fáceis de preparar em casa e muito económicos! Neste workshop vou partilhar todos meus segredos para fermentar vegetais com sucesso, tudo com ingredientes muito simples e com muitas ideias para adaptares ao que conseguires encontrar.

O que vais aprender:

- A criar os teus próprios vegetais fermentados probióticos como chucrute, kimchi e pickles
- A importância do consumo de alimentos fermentados probióticos para o sistema gastrointestinal e o papel que este tem em todo o organismo
- As diferentes técnicas e métodos de fermentação
- Os cuidados a ter para garantir o sucesso dos fermentados caseiros

Terás acesso a um manual com toda a informação teórica, dicas e receitas que partilho no workshop e a ideia é ficares com bases para criares também tu os teus próprios vegetais fermentados com base nas minhas receitas.

Inclui:

- Ebook em PDF de todo o conteúdo teórico e receitas
- Esclarecimento de dúvidas sempre que precisares
- Gravação da sessão do Zoom para veres sempre que quiseres